帖子列表

• 红艳豆腐

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 2

  原料： 日本豆腐，香辣酱，老干妈豆豉，白糖，鸡精，花椒面，醋 做法： 日本豆腐切块摆盘。 香辣酱和老干妈切细，加入鸡精，白糖，花椒面，少许醋调味，最后浇在日...

• 在家自制蛋糕！

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 20

  准备需要的材料： 　　牛奶，黄油，鸡蛋，低筋面粉，泡打粉，粟米粉，奶油，什锦水果罐头，草莓 　　1.面粉和泡打粉、粟米粉过筛混合好。 　　2.蛋黄和...

• 鲜美无比的朝鲜族烧烤

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 3

  特点之一：调配出各种去湿清热配方，对各种肉类、菜品进行腌制处理，口感香浓、嫩滑，更有滋阴养颜、健脾润肺、去湿排毒的功效。鲜族的烧烤，最大的特点是明火烧烤。高温...

• 心太软

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 5

  ·配　　料: 糯米粉、红枣、冰糖 ·操　　作: 1）糯米粉小半杯用温热水和成面团，无核红枣洗净，用剪子剪开一下（发现一颗有核的，被我给当场消灭），然后，把糯米面...

• 时果冻布丁

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 6

  ·配　　料: 吉利丁 28公克 砂糖 120公克 水 300㏄ 哈密瓜 300公克 冰块 300公克 鲜奶油 450公克。 ·操　　作: (1)吉利丁与细砂糖先拌匀，再加入水，用小火慢慢煮...

• 一品蒸黄鱼

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 1

  配　　料: 大黄鱼 辅料：蚕豆、高粱酒、黄酒、白酒、香糟、葱、姜、花椒、红萝卜、洋葱、西芹、香菜 调料：盐、鸡精、白糖。 ·操　　作: 1、将大黄鱼洗净从背部...

• 红木家具的日常保养

  yanjieai 发表于: 2007-04-15, 回复: 2

  最近几年，红木家具正受到越来越多人的青睐，有人甚至把拥有一两件红木家具当成身份和品位的象征。但由于其材料娇贵，稍有不慎便易造成损坏，对室内湿度、温度的要求都很...

• 晾晒衣服要决

  yanjieai 发表于: 2007-04-15, 回复: 8

  1、衣服最好不要在阳光下爆晒，应在阴凉通风处晾至半干时，再放到较弱的太阳光下晒干，以保护衣服的色泽和穿着寿命。 　　 　　2、晾晒衣服要注意风向。由于近年来城...

• 如何检验固定家具的质量

  yanjieai 发表于: 2007-04-15, 回复: 2

  在家庭装修中，有不少家具是装饰公司制作的。对于这些固定家具的质量检验，许多消费者都非常关心。其实，您在进行家庭装修质量验收时，只要把握住这几条，就可以控制住固...

• 巧除河鱼土腥味

  yanjieai 发表于: 2007-04-15, 回复: 9

  淡水鱼味道鲜美且营养丰富，但如果烹调时处理不好，会有很重的土腥味。北京市疾病预防控制中心营养科黄磊主任介绍，鲤鱼、草鱼、鲢鱼等淡水河鱼由于生长在腐殖质较多的池...

• 对付蚊子、我有妙招！

  yanjieai 发表于: 2007-04-15, 回复: 3

  你讨厌蚊香味道，宁可用防蚊液、驱虫剂来对付讨厌的蚊子？最新研究发现有些防蚊液、驱虫剂在搽上皮肤的半小时到一小时内，确实能够驱除蚊虫。但是若没有继续补搽防蚊液或...

• 几种伪劣肉的识别

  yanjieai 发表于: 2007-04-15, 回复: 2

  　　病死鸡：首先看眼睛，如为半睁半闭，则不是病死鸡，若眼睛紧闭，则为病死鸡。其次挑开一点鸡皮，如里面肉为红色，则是病死鸡做成。 　　病猪肉：若皮肉、脂肪、内...

• 切芋头不手痒的方法

  yanjieai 发表于: 2007-04-15, 回复: 5

  美味的芋头，却为它带来的手痒而烦恼不已，戴手套又不方便切菜，现在，我提供一个方法供参考： 1。在弄芋头之前，将双手用盐或醋摩擦一下 2。接下来，再将双手放在火...

• 五大窍门:如何挑选保暖内衣?

  yanjieai 发表于: 2007-04-15, 回复: 4

  保暖内衣作为能为冬装大大“减压”的内衣，近两年来颇受时尚人群的喜爱。目前市面上的保暖内衣到底有没有厂家宣传的那么神奇?消费者到底应该怎样挑选保暖内衣呢? 给消...

• 头屑多 吃什么

  yanjieai 发表于: 2007-04-15, 回复: 4

  注意碱性食物的摄入：科学家发现头屑过多与机体疲劳有关。疲劳的原因是新陈代谢过程中一些酸性成分滞留体内，如乳酸、尿酸、磷酸等，使血液的pH值发生变化，造成机体疲劳...

• 怎样宰杀甲鱼

  yanjieai 发表于: 2007-04-15, 回复: 2

  甲鱼宰杀过程为：宰杀、烫皮、开壳、取内脏、煮、洗涤。 可先将甲鱼翻身，待其头伸出来时，准确地将头剁下；或用左手掐住甲鱼的脖子，并拉出鱼头，右手持刀割断甲鱼的...

• 苦瓜除味有4法

  yanjieai 发表于: 2007-04-15, 回复: 7

  苦瓜清热降火，是有益身心健康的蔬菜。可苦瓜里含有一种叫葫芦素的物质，所以味苦。如果烹饪得法，想一些补救的办法，苦瓜的苦味能转成甘美。常见的去除苦瓜苦味的方法有...

• 西瓜的营养与挑选

  yanjieai 发表于: 2007-04-15, 回复: 2

  在炎热的夏日里，吃上消暑解渴的西瓜，确是一种惬意的享受。 　　 　　西瓜是我国较大众化的大宗的果品，南北各地都有种植，只是品名、形状、口感与上市季节有所不同...

• 干活不累小窍门

  yanjieai 发表于: 2007-04-15, 回复: 3

  干家务活时可以综合考虑，把能利用的条件都用上，这样才能提高家务劳动的效率，并减轻自己的负担。尤其是有孩子的妈妈，做家务之前，最好先统筹一下，这样才可能有效又合...

• 家庭调味品的治病功能

  yanjieai 发表于: 2007-04-15, 回复: 2

  ①食用油 它是一种轻度缓和剂，身体某部位被火灼伤后，将食油涂于患处即可止痛。被黄蜂或其它昆虫刺伤，用温油涂于伤口也能缓解痛感。如果有胃溃疡，每日早晚可以...