帖子列表

• 糖尿病病人选择什么油最佳？

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 3

  糖尿病病人选择什么油最佳？ 最近一些学者的研究，十分重视Ｏmega-6(w-6)/Omegq-3(w-3)脂肪酸比例在防治糖尿病及心血管并发症（ＣＶＤ）中的作用。 　　综合研究...

• 显示器变色怎么办?

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 5

  显示器变色怎么办? 显像管衰老的特征是白平衡不良，呈紫色，这是因为显像管内绿枪阴极最容易衰竭的缘故。这种衰老导致的紫色画面是无法调白平衡的，强行加大绿色激励...

• 组装一台电脑需要选购哪些基本部件?

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 3

  组装一台电脑需要选购哪些基本部件? 1、机箱，一般电脑的主要零件都放在这里。 2、显示器，用来看电脑的工作过程，要不然，你都不知道电脑究竟在做什么。 3、键盘和...

• 如何评价一台电脑的好和坏

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 5

  如何评价一台电脑的好和坏 当然，一台电脑的好坏，是要从多方面来衡量的，不能仅看其中某个或者几个性能指标。而一般评价一台电脑的好坏的性能指标有如下几种： 1、...

• 让居室四季飘香

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 5

  让居室四季飘香 房间的美化布置，窗外的迷人景色和室内散发出的阵阵幽香，可使居室具有很强的吸引力。但是，常年使用空气清新剂使居室散发出的幽香，对身体有一定的害...

• 宁式鳝糊

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 1

  主料： 鳝鱼250克，韭黄100克，葱花、姜丝、蒜茸、香菜、香油各少许，生粉适量，用糖l茶匙，味精1／4茶匙，姜水l／2茶匙，酒1茶匙，酱油1大匙，水1大匙，胡椒粉少许做成...

• 蚝豉猪舌

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 2

  　　食材：猪舌1条，香叶4片，草果5个，蚝豉12只，姜8片，葱2根，炸蒜头6颗，蚝油50克。 蚝豉猪舌 　　原料采买：好蚝豉比较饱满，在手上有质感，表面透着油光，...

• 生熏大黄鱼

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 2

  菜系：湖南菜 原料/调料： 新鲜黄鱼1条约750克，酒1／2汤匙，葱1条，姜2片，白米、茶叶(红茶或龙井)、黄砂糖各1／2杯，生菜叶2枚。 制作流程： ...

• 一品鲳

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 2

  材料：　　　　　 　　鲳鱼……750克 干淀粉…15克 白糖………20克 　　胡椒粉……0.5克 酱油……15克 猪骨汤…100克 花生油……500克 蒜瓣…10克 绍酒……20克...

• 香肠芥兰

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 3

  菜系：广东菜 调味料： 花生油150克、盐10克、味精8克、白糖2克、湿生粉适量、麻油少许。 制作过程： 1、芥兰去叶切长段，二登切花刀、...

• 鸽戏牛蛙

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 2

  菜系：广东菜 鸽肉营养价值很高，含有较丰富的血红蛋白，其蛋白质含量高达22.14%，比鸡肉还多3.84%，所以我国民间有“三鸡不如一鸽”之说。鸽肉脂肪含量很低，属...

• 菠菜辣汁鸡

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 1

  配　　料: 鸡腿肉 菠菜、土豆、荷兰豆、大蒜 盐、胡椒、红辣椒、生粉、淡奶、辣椒. ·操　　作: 1、将鸡腿去骨，加入盐、辣椒腌制10分钟，再放入锅中煎熟，取出改...

• 香蒜焖鸡肉

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 1

  ·配　　料: 鸡腿肉 大蒜、陈皮、冬菇、春笋、姜片 盐、黄酱、白糖、料酒、酱油、香油、芝麻(. ·操　　作: 1、将鸡腿肉切成块，加入盐、料酒、酱油腌制5分钟，冬...

• 美味可口的龙井虾仁

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 2

  这道菜是以前在馆子里吃到的杭州名菜——“龙井虾仁”，感觉自己做的口味不错，只是有一处瑕疵，就是用铁锅做了这个菜，茶叶在铁锅里一炒，可能是某种化学反应 使虾仁的...

• 香芋扣肉

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 3

  菜系：广东菜 　 特点：色泽铁红、肉质烂而不糜、荔芋松粉、肉富芋味、芋有肉香、风味别致。 原料：猪五花肉500克、荔浦芋头400克、青菜适量、蒜泥1克、八角...

• 菠萝鸡丁

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 2

  菜系 广东菜 特点 广东家常菜，此菜青黄相间，口感香滑，咸甜适中。 材料 鸡腿肉，菠萝。 原料：　鸡腿肉，菠萝。　 调料：（1）酱油、...

• 潮州烧雁鹅

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 1

  菜系：粤菜 色香味： 色泽红紫、皮脆肉嫩、甘香味浓 主料：宰净肥鹅1只(约2000克) 辅料：桂皮、八角、甘草各5克，南姜(潮汕特产)50克、芫荽2...

• 松子鸡

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 1

  配　　料: 鸡容茸 鸡皮、马蹄、松仁、玉米、苹果、菠萝、酸奶、鸡蛋、小萝卜、黄瓜 盐、胡椒. ·操　　作: 1、将鸡皮加入柠檬片、洋葱腌制片刻，盘中撒一层淀粉，...

• 青菜美味排骨香

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 1

  原料： 　　排骨，青红椒粒、葱花，泡椒、香料、糖、醋、蒜等。 　　做法： 　　（1）将排骨洗净斩段，加入姜、葱、香料、盐、味精、糖色等卤制至离骨，沾上...

• 诱人滋味照烧柠檬鸡

  yanjieai 发表于: 2007-04-16, 回复: 1

  　学了一个菜非常简单，在超市买的照烧酱调料方便好用，照烧汁也可以自己调：浓口酱油，味啉，清酒调成汁。 　　原料： 　　去骨鸡腿一只、柠檬半个、照烧酱一袋...