呵呵，昨天逛超市的时候，看见有卖西米的，忽然想起，我家冬瓜最喜欢吃这个小球球了，
于是，决定，呵呵，学习一把，等冬瓜来苏州的时候，我也好煮给他吃哈。
看看家里的材料哈
应该是用椰奶或者牛奶的，家里没有，我就用椰子粉代替了。
网上去找做法，发现有很多版本的，我都不知道该怎么做了，呵呵，不管它，做试验吗，就试下2个不同的方法好了。
第一种，步聚如下：
1、开水煲开，放西米，不停用勺子搅拌5分钟！
2、关火，加冷水洗去西米上粘手的DD！
连续重复2的5～6次的步聚～
，看看这种方法，我做出的半成品，似乎不是很好，一点都不透明。
第二种，做法：
1. 锅内先放入200ml水煮开后加入小西米，略搅拌煮开后倒入另外一个有盖子的容器中放置30分钟。（视个人对小西米韧度的偏好，如喜欢Q点的放置20分钟，反之喜欢烂点的30分钟）
2. 锅内加入750ml水，煮开后加半杯糖搅拌溶化后加入发开的小西米（放了那么久应该已经结块了，用勺子慢慢搅开。煮开后小火煮5分钟，加入牛奶及椰浆再煮开即可。
这种做法做出的半成品，就已经是有点透明的，中间有一点白，是很标准的啦。
比较一下，2种做法出来的西米，左边是第二种做法的，比较透明，右边是第一种做法的，看着比较白。
但是最后做出来的成品，都很透明哦。
剩下的，我基本都是按照第二种做法做的，感觉很不错哦。
前面做好的半成品的西米备用，椰粉2包。
锅子里放水，加入椰粉（可以直接放椰奶或者牛奶的，我家没有牛奶和椰奶，我就用椰粉兑水来替代了。）
煮开后加入冰糖（我喜欢冰糖，呵呵，不上火）和泡发的西米，一起煮一会就好了。
盛在容器里，里面放上自己喜欢的水果，就是很不错的椰汁水果捞啦。
家里因为只有一个火龙果，我就放了火龙果，
结果发现拍出来的颜色不好看哈，
呵呵，要是有草莓就好了，肯定漂亮。
看看侧面，呵呵，可以看到底下好多西米哦。
家里没有漂亮的容器，呵呵。
呵呵，装了3碗~~~~~
